В своей книге «Библия кофе от ростка до чашки» я постаралась собрать весь материал, которым располагала на момент ее создания. Его оказалось достаточно много. Я бы назвала книгу полупрофессиональной. Хороша она и как подарок любителям кофе.
В книге представлено все: история произрастания, страны – производители, интересные истории о кофе, способы заваривания, рецепты приготовления и прочее другое. Материал добывался по крупицам. И важно было отделить «зерно от плевел».
Книга заняла третье место на Международном книжном конкурсе «Gourmand Awards», который проходил в Париже, в номинации «Безалкогольные напитки». Эта очень высокая оценка книги.
